Про печь
Человечество с незапамятных времён взяло себе на вооружение огонь. Первейшим отопительным «устройством» с древнейших времён был обычный костёр. Он служил одновременно и для приготовления пищи, и собирал людей вокруг себя, объединял.
В истории человечества лишь немногие технические устройства сыграли такую роль в развитии цивилизации, как бытовые печи. Русская печь несколько столетий согревала наших предков. Печное отопление не теряет своего значения и в наши дни.
Печь - традиционное отопительное устройство, безраздельно применявшееся на протяжении тысячелетий. Только благодаря незатухающему очагу – прообразу будущей печи – пещерный человек сумел вступить в единоборство с природой, перестал кочевать вслед за уходящим летом. Этот очаг открытого огня, или, говоря современным языком, камин стал основой культуры быта древних людей. Однако камины очень плохо обогревают жильё, поэтому обитатели более холодных мест вскоре просто должны были изобрести печь.
Более пяти столетий избы России отапливались глинобитными курными очагами. Вначале XV в. появились русские печи. Они не имели дымовых труб, т.е.топились «по чёрному»,и служили единственным средством отопления и приготовления пищи. Большой огонь в печи нельзя было развести, не рискуя поджечь деревянное подпечье и сам дом. Дым заполнял всё помещение и выходил наружу через верхний притвор приоткрытых входных дверей. Через порог этих дверей в дом поступал холодный воздух. Затем в стенах стали делать небольшие отверстия для выхода дыма. После топки печи эти отверстия «заволакивали» -закрывали деревянными заслонками, поэтому их стали называть волоковыми окнами. Топили печи и «по серому»-дым выпускали на чердак, откуда газы постепенно уходили через слуховые окна и неплотности кровли.
Русские печи, которые топились «по-чёрному» и «по-серому», не загрязняли стен помещения. Наши предки умудрялись добиваться полного сгорания дров, так что копоть оседала лишь вокруг «верхника» или у волокового оконца: печи топили дровами лиственных пород, поленья располагали так, чтобы они свободно омывались свежим воздухом, а сверху клали поленья из осины.
В конце XV в. глину всё чаще стали заменять обожженным кирпичом, а над крышами поднялись деревянные дымники. Дым из печи проходил через жилое помещение на чердак, оттуда в дымник. Система дымоотвода совершенствовалась, и вскоре место дымника заняла труба из тёса, размещённая у самого верхника. Затем изобрели новый способ отвода дымовых газов: над устьем горнила появился колпак – домосборник. Функции его разнообразны, поэтому его называют по разному: чело – верхняя часть фасада печи, щиток – защита помещения от дыма, перетрубье – участок газохода перед трубой. Дымник опустился до самого чела, а его верхней части, возвышающейся над крышей, стали придавать затейливую форму. Такие дымники значительно усилили тягу, улучшили горение, но именно они стали причиной частых пожаров. Требовалась безопасная кирпичная труба, но она в то время была по карману лишь вельможам. Со временем труба стала неотъемлемой частью каждой печи, следовательно, и избы, и печи приобрели такой вид, какими их кладут и сегодня.
